A lényeg a jó hagymás alap - vallotta a két színházi szakács
Idén 13 csapat vett részt az eseményen Fotó: Torma Sándor
Tómalmi Juniálissal indult a nyár
Folyamatosan frissített képgalériával
A Tómalmi Juniális fő attrakciója idén is a pörköltfőző-verseny volt, amelyen tizenhárom csapat indult. A helyiek komoly erőkkel és létszámban képviseltették magukat, akik mellett sportolók, színészek, újságírók, képviselők és különböző intézmények is beneveztek a nemes megmérettetésre.
Érdeklődők sokasága lepte el a Tómalom közeli játszóteret, ahol fúvószene, néptánc, színes színpadi műsor, játékváros, ugrálóvár, csúszda várta a családokat. A jókedvre derítő, vidám indítást dr. Simon István alpolgármester, a Jánostelep-Tómalom-Sopronkőhida Részönkorményzat elnöke adta, aki köszöntötte a résztvevőket és elindította a népszerű pörköltfőző versenyt.
A Tómalmi Juniális fő attrakciója idén is a pörköltfőző-verseny volt, amelyen tizenhárom csapat indult. A helyiek komoly erőkkel és létszámban képviseltették magukat, akik mellett sportolók, színészek és különböző intézmények is beneveztek a nemes megmérettetésre.
A képviselők, a színészek, a média, az SKC férfi kosarasok, a Büntetésvégrehajtási Intézet, a Fertő-táj Világörökség együtt a TAEG Zrt.-vel, az Uniqua-Euroleasing, a tómalmiak, a sopronkőhidaiak, a kistómalmiak, a jánostelepiek, a kőhidaiak és a Kőhida lakótelep mind indított csapatot. A pörköltvariációknak a fantázia sem szabott határt: volt borral készült, borókás, volt marokkói fűszerezésű, volt gombás, volt sós és házi pirospaprikás.
A Fakanalat le!vezényszóig mindenki anyait-apait beleadott a nagy műbe, hogy aztán a szigorú, ám igazságos szakértő zsűri a legnagyobb alapossággal kóstolja végig az összes bográcsot.
A zsűri tagjai Krauszpek István mesterszakács, Firtl Mátyás országgyűlési képviselő és dr. Simon István, a Jánostelep-Tómalom-Sopronkőhida Részönkormányzat elnöke voltak, akik minden csapat bemutatkozását, majd a pörkölt fő jellemzőit végighallgatták, aztán kóstolgattak, ezt követően szóban értékeltek. Miután minden alkotást megkóstoltak visszavonultak és meghozták döntésüket, majd ünnepélyesen kiosztották a díjakat.
Firtl Mátyás, Sopron és környéke országgyűlési képviselője a szervezőnek és minden résztvevőnek gratulált, kiemelve, az esemény közösségteremtő erejét.
A Tómalmi Juniális résztvevőinek mind jutott a pörkölt, mindenki a látottak és hallottak alapján választhatott, hogy melyiket kóstolja meg: a nagyon finomakat, vagy a még finomabbakat.
.
.
BTÉ (Forrás: sopron.hu)